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Fim-de-semana com sabores diferentes

Em Fornos de Algodres, a proposta é associar a flora da região à gastronomia

Neste fim-de-semana decorre uma iniciativa com sabores diferentes em Fornos de Algodres que se chama “Das plantas à gastronomia local”. Durante dois dias os participantes vão poder descobrir plantas no campo, provar algumas espécies bravias, mas também conhecer o património gastronómico da região. No sábado, no Largo do Terreiro, em Juncais, a partir das 9 horas realiza-se um percurso pedestre à descoberta das plantas aromáticas e medicinais, seguindo-se um almoço vegetariano, que inclui algumas espécies de plantas bravias. A partir das 15 horas está prevista uma palestra sobre “plantas aromáticas”, “apontamentos de etnobotânica” e “as plantas e as rezas da avó”. Trata-se de uma organização da Junta de Juncais. À noite, no Largo de Festas da Muxagata, junto à Igreja, provam-se petiscos com “comes e bebes à moda da região”. O jantar será animado pela Casa de Pessoal da Câmara Municipal de Fornos de Algodres, com a peça de teatro “O ovo da discórdia” e karaoke. No domingo realiza-se o IIº Encontro Gastronómico “A tradição… Hoje”, que pretende promover, divulgar e valorizar o património gastronómico do concelho. A iniciativa é organizada pela Junta de Freguesia da Muxagata e conta com o apoio da autarquia de Fornos de Algodres, comércio e indústria local.

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