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Festival do Borrego no fim-de-semana

Carrapichana

O IXº Festival do Borrego acontece este fim-de-semana na Carrapichana (Celorico da Beira) numa organização da Confraria do Borrego, com o apoio do município.

Além da gastronomia há uma feira de artesanato, tasquinhas, um passeio todo-o-terreno, uma caminhada, sessões de “live cooking”, um leilão de borrego Serra da Estrela e uma mostra de gado. Um seminário dedicado aos criadores/produtores, o primeiro concurso do rebanho mais bem enfeitado e a atuação de Quim Barreiros são outros dos destaques da iniciativa, que também contará com animação a cargo de grupos locais de música tradicional. Entretanto, esta semana está a decorrer o “Roteiro Gastronómico” em duas dezenas de restaurantes do concelho que têm ementas onde o ingrediente de eleição é o borrego DOP Serra da Estrela. De resto, a organização vai premiar o melhor prato de borrego, selecionado por um júri certificado, com o galardão “Borrego D’Ouro”.

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