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No Verdugal, aldeia do concelho da Guarda, o negócio das facas não está de cortar à faca. Com a crise que o país atravessa, as facas do Verdugal são a prova de que o que é feito tradicionalmente e tem qualidade continua a ter saída. No mercado desde 1948, a Cutelaria Ernesto Pires & Filhos mantém-se ativa com exportações para alguns países da Europa e Austrália. A empresa gerida por três irmãos pensa em alargar os seus horizontes e chegar a mais países. A qualidade é a palavra-chave para o sucesso desta empresa.
