A Subir
A constituição da Confraria da Sardinha Doce de Trancoso pode ser o passo que faltava para levar este doce conventual a outros pontos do país e até mesmo ao estrangeiro. A nova coletividade pode mesmo ser um bom aliado dos estabelecimentos locais que já produzem esta iguaria secular, levando a sardinha doce de Trancoso a mais gente, ao mesmo tempo que se promove a região.