Pratos típicos de Salamanca confeccionados até ao almoço de domingo
Desde ontem que se podem saborear, no restaurante Aquariu’s, algumas das iguarias mais típicas da transfronteiriça região de Salamanca. A iniciativa resulta de uma parceria com o restaurante espanhol Palacio Prado, e prolonga-se até ao almoço de domingo. Serão servidos pratos como leitão, porco ibérico, chanfana, cordeiro de leite, linguiça da serra, sopa castelhana morna, caldeiro bejarano, e ainda o grão de bico de Fuentesaúco, lentilhas de Armuña e bezerro Morucha (estes três últimos com Denominação de Origem). Da garrafeira seleccionada constam néctares da Ribera del Duero, Castilla y Leon, Alicante, Cigales, Bierzo, Jumilla e Arribes.
