O ciclo das feiras do queijo Serra da Estrela termina este fim-de-semana em Fornos de Algodres.
Nestes dois dias há provas de queijo, artesanato, recriações etnográficas, mostras de cão Serra da Estrela e de ovinos, animação de rua, o primeiro festival de folclore, uma feira de produtos locais (azeite, vinho, enchidos, mel, doces e produtos confecionados com urtiga) e jornadas técnicas dedicadas à produção de queijo e à sua certificação. No sábado, o programa televisivo “Aqui Portugal”, da RTP1, será transmitido a partir da vila. Como habitualmente, o certame conta com a participação dos pastores, das queijarias tradicionais, e dos produtores de queijo DOP do concelho. Segundo a autarquia, o evento insere-se na estratégia do município de Fornos de Algodres de «fomentar e valorizar os produtos endógenos, os recursos, a cultura e as tradições locais». Recorde-se que o queijo Serra da Estrela é a sétima maravilha da gastronomia nacional.
