Jorge Dinis de Carvalho Florêncio nasceu em Lisboa em junho de 1947. Cresceu em Angola e tirou o bacharelato em Educação Física em Luanda e começou a lecionar.
Por volta de 1976, o professor Jorge Florêncio voltou para a Guarda e, anos mais tarde, foi nomeado delegado distrital da Direção Geral dos Desportos. Para além disso foi praticante de Voleibol e um dos primeiros árbitros portugueses internacionais na modalidade.
A partir deste sábado, Jorge Florêncio vai ser também nome de um Museu na sede da Associação de Voleibol da Guarda.