Feira do queijo Serra da Estrela na sexta e sábado em Gouveia

Gouveia organiza a próxima feira do queijo Serra da Estrela, já esta sexta-feira e no sábado no mercado municipal da cidade.
O certame quer promover a «valorização, promoção e comercialização» desta iguaria tradicional e de outros produtos endógenos do concelho, contando com a participação de pastores, produtores e queijarias. Haverá espaços de degustação e provas sensoriais, bem como experiências gastronómicas e sessões de “showcooking” com as “masterchefs” Sandra Pimenta e Sahima Hajat, além de animação musical e apresentações de livros. No sábado à tarde realiza-se uma harmonização de queijo Serra da Estrela DOP com vinhos Dão, momento protagonizado pelo Instituto de Gouveia – Escola Profissional. O certame encerra com um desfile de moda e acessórios “100% Lã”. O Mercado do Queijo é organizado pelo município de Gouveia com a colaboração da APROSE – Associação dos Pastores e Produtores de Queijos da Serra da Estrela, do Instituto de Gouveia e da Estrelacoop – Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela.